?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хозяйственноэ...

...да, время от времени на меня нападают приступы хозяйственности, как говорится "редко, но метко".
На сегодняшний день зарегистировано три припадка хозяйственности.
Первый припадок: Я варила апельсиновое варенье.
Не исключено, что его можно назвать конфитюром, джемом или ещё каким-нибудь модным словом, но я тупо называю этот эликсир вареньем.
Давно в комментах обещала рецепт, вот он.

1 кг апельсинов
1 кг сахара
1 пакетик пектина "Камео 1:1". Именно 1:1, а не 1:2 или 1:3 (они разных концентраций бывают)
Вот такой:

Fruttapec11Italia.png

Апельсины проколоть в нескольких точках, забросить в кипяток и с момента закипания поварить 20 минут.
Слегка остудить, довольно мелко нарезать, измельчить погружным миксером(можно в труху измельчить, но мне так не нравится, люблю, чтобы были видны отчетливые кусочки).
Опять поставить кастрюлю с измельченными апельсинами на плиту, добавить пакетик пектина.
Кипятить 1 минуту, постоянно помешивая.
Добавить сахар, кипятить 3 минуты, опять же постоянно помешивая.
А потом разлить по стерилизованным баночкам, перевернуть банки с ног на голову и подождать, пока остынут.

Про остальные приступы хозяйственности (2 шт.) напишу под катом.



Второй приступ хозяйственности был в некотором смысле археологическим: я попыталась организовать выброс ненужного барахла.
Он закончился ничем, потому что у моих домашних есть лозунги"Оставим на память"и "Эта фигня ещё в хозяйстве пригодится".
Получилось примерно так:



Опять распихали барахло по углам. и ничего не выбросили.
Да, выбрасывать я должна в одиночестве и под покровом ночной мглы, иначе никак...

Сейчас расскажу про третий приступ хозяйственности, и всё, заткнусь наконец-то.

Совершенно случайно наткнулась на новый обезжириватель-спрай, купила ради любопытства,- полный восторг, он волшебным образом смывает всё, я даже духовку отмыла на раз-два и решетку от кухонной вытяжки.
Правда, в инструкции написано, что его нельзя ни в коем случае оставлять на поверхностях, которые надо отмыть: побрызгал, и сразу же смывай, средство очень эффективное, но и, как это часто бывает с эффективными средствами, да и с людьми - чем эффективнее, тем агрессивнее.
Вопщем, хозяйке на заметку.

prod_0005_SmacGRASSATORE.png

По ходу жж слегка позаброшен, каюсь. Хозяйничаю и всё такое.
Скоро эта блажь пройдет, я себя знаю))



Comments

( 103 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
silver_slider
Nov. 27th, 2014 10:10 pm (UTC)
Серьезный у тебя денек)))
А мы с дитем круассаны пекли, вот!))
marinara03
Nov. 27th, 2014 11:30 pm (UTC)
Неужели и тесто сами делали? *тихо падаю в обморок*
znaim
Nov. 27th, 2014 10:19 pm (UTC)
Вот ты расстаралась!!! Стока всяких дел переделала!!
Ты - герой, а что ЖЖ пока заброшен... так то поправимо! мы все тут и ждем)))
marinara03
Nov. 27th, 2014 11:31 pm (UTC)
У меня такой хозяйственный энтузиазм редко случается, но вот-накрыло меня сегодня.
(no subject) - znaim - Nov. 28th, 2014 09:40 pm (UTC) - Expand
tatianakuzmina
Nov. 27th, 2014 10:26 pm (UTC)
А мне пектин именно 1:3 нравится, не так сладко. И вообще, я против варений-солений, нам худеть надо, а не варенья лопать.

С выкидыванием та же история :(
Причём, как только выкину, как ты пишешь, под покровом ночи что-нибудь абсолютно ненужное, про которое годами не вспоминал никто, так тут же это становится жизненно необходимым. Начинают искать и подозревать меня ;)
Блииииин, надо заставить себя разобрать свою одежду и решить, что отдать, что в гуманитарку, тааааак лееееень, уже несколько недель не могу себя заставить. Спасибо, что напомнила про это, может в эти выходные соберусь.
marinara03
Nov. 27th, 2014 11:59 pm (UTC)
Я варенья не ем, не из принципа. просто не люблю, для худого мужа и худющего свекра варю. Вот же паршивцы-едят и не толстеют.
С выброшенными вещами у меня такая же история: годами не вспоминают, а стоит выбросить тайком, буквально на следующий день эта выброшенная ненужность становится просто необходимой.
anita_m
Nov. 27th, 2014 10:31 pm (UTC)
Инночка, ты суперхозяйственная! А вот это желтенькое агрессивное куплю, мне надо такое!
marinara03
Nov. 28th, 2014 12:04 am (UTC)
По счастью суперхозяйственность меня накрывает раза 3-4 в год, а не то бы померла уже)))
Обезжириватель в самом деле атомный, только лучше бы использовать его в латексных перчатках.
Smac express, а не просто Smac.
(no subject) - anita_m - Nov. 28th, 2014 01:32 pm (UTC) - Expand
svetla_09
Nov. 27th, 2014 10:38 pm (UTC)
Вот такое варенье я люблю))) сама не готовила, но теперь поняла, что это несложно, осталось найти похожий пектин и купить апельсины и Иннуся, у нас продают джем, но из горьких апельсинов, ты из каких делаешь?
marinara03
Nov. 28th, 2014 12:08 am (UTC)
У нас апельсины сладкие с кислинкой, но варенье получается с ноткой горечи из-за кожицы. А всё вместе-хороший такой букет получается, как мне кажется.
(no subject) - svetla_09 - Nov. 28th, 2014 12:14 am (UTC) - Expand
my_france
Nov. 27th, 2014 10:42 pm (UTC)
Иннуц!! не пора ли отдохнуть?!
(пошла искать обезжириватель...)
marinara03
Nov. 28th, 2014 12:11 am (UTC)
пошла искать обезжириватель...
Эй-эй! Остановись, тебя и так в жж давно не видать, а если по моему примеру подсядешь на чудотворный обезжириватель, то и вовсе пропадешь, зарывшись с головой в отмывание чистого))
Ирина Ершова
Nov. 27th, 2014 11:05 pm (UTC)
прям как пчёлка ! )
у меня тожа печка грязная.....
marinara03
Nov. 28th, 2014 12:13 am (UTC)
Хорошо ещё, что этот пчёлизм у меня редко бывает, а не то совсем бы выпала из общественной жизни))
sbforever2009
Nov. 27th, 2014 11:05 pm (UTC)
Приступы надо лечить
Приступы надо лечит жестоким ничегонеделанием ;))))
marinara03
Nov. 28th, 2014 12:14 am (UTC)
Re: Приступы надо лечить
Жесткой ничегонеделание уже в пути, скоро меня настигнет (я-то свои алгоритмы знаю, скоро хозяйственность закончится, скорее всего завтра))
pkolyshkin
Nov. 27th, 2014 11:17 pm (UTC)
Эх! Придется в холодильник лезть. Со своим вареньем(((. Надо было утром к тебе идти ((.
marinara03
Nov. 28th, 2014 12:16 am (UTC)
Я не специально, не знала, что ты на варенье падок. Знала бы-промолчала))
(no subject) - pkolyshkin - Nov. 28th, 2014 07:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - marinara03 - Nov. 28th, 2014 02:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pkolyshkin - Nov. 28th, 2014 03:20 pm (UTC) - Expand
pink_mathilda
Nov. 27th, 2014 11:34 pm (UTC)
три подвига за один день - это вредно!
marinara03
Nov. 28th, 2014 12:17 am (UTC)
Очень вредно, но вот понесло в хозяйство.
Ничо, завтра порыв пройдет.
livejournal
Nov. 27th, 2014 11:36 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal Беларуси! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
flavoristka
Nov. 28th, 2014 08:39 am (UTC)
Италия и Белоруссия - как Гита и Зита
umni_zaza
Nov. 28th, 2014 04:33 am (UTC)
У нас фирма с такой эмблемой,как на твоем пакетике, называется "Doktor Ötker"
marinara03
Nov. 28th, 2014 02:57 pm (UTC)
Они в разных странах по-разному называются, потому я картинку и показала.
(no subject) - umni_zaza - Nov. 28th, 2014 07:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marinara03 - Nov. 28th, 2014 11:48 pm (UTC) - Expand
leto_vs_zima
Nov. 28th, 2014 04:54 am (UTC)
Снимаю шляпу.
У меня-то на хоз.дела психика поустоичивее будет )
marinara03
Nov. 28th, 2014 03:02 pm (UTC)
У меня такое редко бывает,ТТТ))
(no subject) - leto_vs_zima - Nov. 28th, 2014 03:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marinara03 - Nov. 28th, 2014 03:22 pm (UTC) - Expand
isurok
Nov. 28th, 2014 05:10 am (UTC)
Вернись, я все прощу!
marinara03
Nov. 28th, 2014 03:02 pm (UTC)
Только ради тебя!
vare4ka70
Nov. 28th, 2014 07:41 am (UTC)
У меня такая же пачка пектина стоит, купила летом, собиралась варить варенье, но так и не сварила.
Я-то как раз его потребляю регулярно. Но вот посчитаешь в уме затраты, на всякие там клубники-абрикосы, вроде покупать выгодней.
А хозяйство да, затягивает)). Давай там, домывай свое королевство, заждались!
marinara03
Nov. 28th, 2014 03:03 pm (UTC)
Абрикосы я в этом году не варила, их было мало и по 3.50. Нафиг.
А апельсины у нас дешевые (большой ящик 5 евро)-вари не хочу.
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 103 comments — Leave a comment )

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow